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title jill / 9月のお味噌は和歌山から

  • writes : MIKIMACHI HAKKO BUILDING
  • date : 2022.09.23

jill

jill / 9月のお味噌は和歌山から

肥料や農薬を一切使わない
自然力栽培の久保農家さんが作る
自然栽培の大豆をたっぷり使った
味わい深いお味噌と

老舗の天田屋さんの
米と大麦を麹にし大豆を加えて
じっくり自然熟成させた
旨みとコクの詰まったお味噌

の合わせ味噌です

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