NEWS

title jillのこだわり[本枯れ鰹]

お味噌汁屋さんをやりたいと思ってまずこだわったのが削りたての「鰹節」。
ジルでは鹿児島県枕崎産の本枯れ節をその場で削ってお召し上がり頂いております。
鰹節は旨味たっぷり最高の発酵食。

締めにお味噌汁にご飯と一緒にこの削りたて本枯れ節を入れた「追い鰹汁飯」。
是非一度召し上がってみてください。